Réunion de clôture « Développer la production et le commerce durables du poivre vietnamien »

Le Vietnam est le plus grand producteur et exportateur mondial de poivre noir culinaire (Piper nigrum), représentant 60% du commerce mondial et environ 45% de l’UE. En 2022, la superficie totale consacrée à la culture du poivre était estimée à plus de 120 000 hectares, concentrés principalement dans les régions des hauts plateaux du centre et du sud-est. La superficie des hauts plateaux du centre pour la production de poivre représente environ 60 % de la superficie totale du pays pour la production de poivre. Le poivre est une culture pérenne qui apporte des revenus élevés aux agriculteurs et a contribué à réduire la pauvreté des producteurs de poivrons ici.

Đăk Lăk – Le 20 novembre 2023, l’IDH s’est coordonnée avec la délégation de l’Union européenne au Vietnam, le Département de la protection des végétaux (PPD), l’Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) et des partenaires nationaux et locaux pour organiser la réunion de clôture du projet « Mise à l’échelle de la production et du commerce durables du poivre vietnamien". Le projet est financé par l’Union européenne (UE) et l’IDH et mis en œuvre au cours de la période 2021-2023 dans 3 provinces des Hauts Plateaux du Centre : Dak Lak, Dak Nong et Gia Lai. Ce projet est co-organisé par l’IDH, la PPD, la VPSA et l’Association européenne des épices (ESA), et soutenu par la Sustainable Spices Initiative (SSI) et l’American Spice Trade Association (ASTA).

Le projet s’inscrit dans le cadre du programme ARISE Plus financé par l’UE pour aider le gouvernement vietnamien à tirer parti des engagements commerciaux bilatéraux, en mettant l’accent sur la mise en œuvre de l’accord de libre-échange UE-Vietnam (EVFTA) ; Promouvoir l’exportation de produits et de services de haute qualité du Vietnam vers l’UE.

Après 3 ans de mise en œuvre, grâce à la coopération très active et efficace des partenaires du niveau central au niveau local, le projet a contribué à améliorer les moyens de subsistance de 8 000 petits producteurs de poivre et à aider les entreprises de production et de transformation du poivre à accroître l’approvisionnement durable.

Voici quelques résultats clés du projet :

1. 60% du volume de poivre est conforme aux exigences LMR des marchés internationaux, la valeur des exportations de poivre certifié en 2023 est estimée à 600 millions USD.

2. 50 % des détaillants de produits agrochimiques se sont engagés à respecter la réglementation sur la gestion des pesticides.

3. Réduire de 98 % l’utilisation de pesticides interdits, en particulier les herbicides, les fongicides et les insecticides, dans le contexte d’avertissements sur les résidus élevés sur le marché.

4. Améliorer les moyens de subsistance de près de 8 000 petits producteurs de poivre sur une superficie de 8 500 ha dans les hauts plateaux du centre.

5. 12 grandes entreprises et coopératives vietnamiennes de production et d’exportation de poivre ont participé au projet.

6. Les 7 premiers acheteurs finaux d’épices au monde se sont engagés à soutenir et à coordonner avec l’industrie vietnamienne du poivre pour promouvoir la production et le commerce durables.

7. 14 Agriteams ont été créées pour fournir aux agriculteurs des services agricoles, des conseils et une supervision de l’utilisation responsable des produits chimiques.

8. Au total, 160 cours de formation ont été dispensés sur les bonnes pratiques agricoles (BPA), la lutte intégrée contre les ravageurs (IPM), la gestion intégrée de la santé des végétaux (IPHM), la gestion des sols, etc. Ces initiatives visaient à réduire l’utilisation d’intrants, ce qui a entraîné une diminution de 10 % des émissions de carbone et une réduction de 17 % de la consommation d’eau d’irrigation.

S’exprimant lors de la séance de synthèse, Mme Hoang Thi Lien, présidente de la VPSA, a déclaré : « L’influence des entreprises pionnières sur l’échelle des opérations du projet a créé un effet d’entraînement positif et efficace pour les entreprises restantes à l’intérieur et à l’extérieur de la VPSA, ainsi que des impacts qui contribuent à changer la perception des agriculteurs travaillant dans les jardins de matières premières. On peut dire que l’industrie du poivre du Vietnam a eu pour la première fois un projet de sensibilisation à l’échelle de l’ensemble de l’industrie. Nous apprécions le rôle de soutien de l’UE et de l’IDH dans ce projet de coopération avec VPSA ».

M. Nguyen Quy Duong – Adjoint de la PPD a commenté : « En plus des impacts directs du projet, un autre impact extrêmement important est la question environnementale. Dans le passé, les agriculteurs utilisaient des produits chimiques et des pesticides de manière subjective et émotionnelle, ce qui affectait le cadre de vie. Outre les facteurs de production, les revenus, etc., la santé des agriculteurs et des personnes vivant dans les zones de production est un enjeu majeur qui doit être pris en considération. Le projet a changé la conscience des gens sur l’utilisation correcte des pesticides et cela a permis de préserver la santé des gens.

Mme Phan Thi Van, directrice du programme de l’IDH Vietnam, a déclaré : « L’IDH s’engage à continuer à soutenir le développement durable de l’industrie du poivre au Vietnam.   Dans les temps à venir, nous augmenterons la mobilisation de la participation des investisseurs des secteurs public et privé pour reproduire les résultats du projet. En particulier, l’IDH continuera d’accompagner les entreprises MARD, VPSA et d’épices dans l’élaboration et la mise en œuvre de programmes axés sur les questions de gestion des résidus de pesticides et l’amélioration des moyens de subsistance des populations. Dans le même temps, soutenir l’industrie vietnamienne des épices pour répondre aux nouvelles exigences du marché en matière sociale et environnementale ».

La réunion de synthèse du projet a attiré la participation de près de 100 délégués du gouvernement central (MARD, ministère de l’Industrie et du Commerce, PPD, Département de la coopération internationale, Centre national de vulgarisation agricole, Partenariat pour l’agriculture durable au Vietnam – PSAV, VPSA, UE, SSI), ainsi que de nombreux délégués des provinces participant au projet, des organisations internationales, des entreprises, des coopératives, des agriculteurs et des agences de presse.

Au cours du voyage d’affaires, des représentants de la délégation de l’UE au Vietnam ainsi que l’IDH et ses partenaires ont visité la zone du projet dans le district de Cu M’gar, le groupe de paysages d’Ea Tar (Dak Lak) et la zone du projet. Usine de transformation du poivre de la société Simexco DakLak. Des représentants d’agriculteurs, de coopératives et d’entreprises ont discuté des impacts du projet sur le changement des pratiques de culture durable du poivre, l’amélioration des moyens de subsistance des producteurs de poivre et l’augmentation de la production de poivre pour répondre aux exigences du marché.

Pour plus d’informations, regardez la vidéo sur la transformation du marché du poivre au Vietnam.