Une percée dans l’irrigation communautaire renforce la résilience de l’eau dans les plantations vietnamiennes de café et de poivre
Article de presse - 11 févr. 2020
Une collaboration de sept ans en faveur d’une production plus durable de café et de poivre au Vietnam a atteint un tournant le 22 janvier 2020 lorsque dix agriculteurs ont accepté de mettre en commun leurs terres pour un système d’irrigation commun. Le consensus marque une étape importante dans l’effort combiné de la DIDA, des entreprises, des autorités locales et des agriculteurs depuis 2013 et a été atteint lors d’une réunion dans la commune d’Ea Tan, district de Krong Nang, province de Dak Lak, Vietnam.
Trois des dix agriculteurs se sont engagés à construire un étang communautaire sur des parcelles de 5 000 mètres carrés de leurs plantations de café et de poivre. D’autres ont donné l’autorisation d’établir un système de pompage et de planter des pins aquatiques sur leurs terres, ce qui peut aider à stabiliser les berges d’eau et à prévenir l’érosion des sols. Cela réduira la nécessité pour les agriculteurs de puiser dans les eaux souterraines grâce à l’irrigation par eau de surface de 30 hectares de plantations de café et de poivre.
Le nouveau système d’irrigation contribue à la gestion de l’eau par zone dans le cadre du pacte PPI (Production, Protection et Inclusion) pour la commune d’Ea Tan avec des contributions des autorités locales, SIMEXCO (acheteur de café et de poivre), IDH et les agriculteurs.
Mme Tran Quynh Chi, responsable principale du programme IDH, a déclaré : « C’est un grand progrès que de nous aider à atteindre un objectif important du Pacte PPI dans le district de Krong – à savoir réduire la quantité d’eau pour la production de café du niveau actuel de 550 à 600 litres par arbre et par tour à 450 litres et augmenter l’utilisation des eaux de surface pour l’irrigation du café à 10 500 hectares. »
Jalon du changement de comportement
Le système d’irrigation communautaire de la commune d’Ea Tan est le premier dans la zone PPI Compact du district de Krong Nang et représente un changement significatif dans le comportement des agriculteurs locaux. Jusqu’à présent, les agriculteurs s’attendaient à ce qu’un système d’irrigation soit fourni par le gouvernement et que l’eau soit disponible gratuitement. Lorsqu’il n’y avait pas de système d’irrigation, les agriculteurs construisaient des puits pour arroser leurs fermes avec de l’eau souterraine. Au fil du temps, cela a mis en péril la résilience de la région en matière d’eau.
Le projet « Plus de café, moins d’eau », financé par la Direction du développement et de la coopération (DDC) et Nestlé, a mis en évidence une surexploitation des eaux souterraines par les agriculteurs des hauts plateaux du centre et un manque d’application de l’utilisation responsable de l’eau. Jusqu’à 800 litres ont été consacrés à l’arrosage d’un seul arbre par cycle de production de café, ce qui a entraîné une sécheresse localisée et une pénurie d’eau qui affecte la productivité agricole et la qualité de vie des populations.
Le nouveau système d’irrigation communautaire, qui profite également aux agriculteurs voisins, est la première fois que des terres privées de la région sont offertes pour un système d’irrigation commun. Une fois terminé, le système sera remis aux agriculteurs pour gestion, qui se sont montrés favorables à un système pilote de redevances. Cela permettra de financer l’entretien régulier du système à l’avenir et est conforme à la politique de tarification de l’eau de la nouvelle loi vietnamienne sur l’irrigation, qui doit entrer en vigueur en 2021.
Production, protection et inclusion
Selon les agriculteurs, l’engagement fort et les actions de SIMEXCO, d’IDH et des autorités locales ont motivé leur décision, ainsi que des avantages tels que la réduction des coûts de production et la protection de l’environnement.
Le processus a commencé en 2013, lorsque l’IDH a réuni des agriculteurs, des autorités locales et des entreprises privées, y compris des torréfacteurs mondiaux, comme JDE et des entreprises locales comme SIMEXCO, pour stimuler la production durable de café dans le district de Krong Nang et d’autres. En 2018, SIMEXCO, IDH et leurs partenaires ont réuni plus de 50 agriculteurs pour planifier et investir ensemble dans une zone de production concentrée de café et de poivre de 70 hectares.
Ces parties prenantes ont signé un pacte PPI pour reproduire le modèle vers une production de café responsable et durable, qui devrait couvrir une superficie de plus de 24 000 hectares et bénéficier à plus de 6 600 ménages d’agriculteurs d’ici 2025. Toutes les parties prenantes ont volontairement signé un protocole d’accord pour mettre en œuvre le tout premier Pacte PPI du Vietnam.
Agents de changement
SIMEXCO s’engage à s’approvisionner en produits fermiers locaux et joue un rôle important dans le processus. Ils relient les agriculteurs de la chaîne de valeur du café, assurent la formation technique et le transfert de connaissances et soutiennent la création et le fonctionnement de la coopérative Ea Tan et de deux autres coopératives. SIMEXCO a également facilité la réunion du 22 janvier au cours de laquelle un consensus a été atteint.
L’autorité locale du district de Krong Nang dirige un comité de gouvernance pour le Pacte PPI afin d’assurer son efficacité et sa transparence et a motivé les agriculteurs et le secteur privé à s’engager activement en démontrant leur propre engagement en faveur d’une production de café et de poivre plus respectueuse de l’environnement.
M. Truong Hoai Anh, président du Comité populaire du district de Krong Nang, a déclaré : « La DSI nous aide à assumer nos responsabilités. Ils ont coordonné et mobilisé toutes les parties prenantes concernées à tous les niveaux afin qu’elles soient toutes sur la même voie pour atteindre des objectifs communs. Nous l’apprécions beaucoup.
Depuis le lancement du Pacte PPI, l’IDH a convoqué les parties concernées, leur a donné accès au financement du système d’irrigation communautaire et a apporté des connaissances. Lors de la construction du système d’irrigation communautaire, IDH a engagé un expert de l’eau pour fournir des conseils techniques à la communauté locale en vue d’une gestion durable de l’eau.
À la suite de ce succès, l’IDH prévoit d’étendre encore l’approche.
« Nous sommes très heureux de voir ces changements et nous sommes impatients de les étendre à l’ensemble des zones du Pacte PPI : non seulement dans le district de Krong Nang de la province de Dak Lak, mais aussi dans les districts de Di Linh et de Lac Duong de la province de Lam Dong », a déclaré Mme Chi. « Avec une mise à l’échelle à grande échelle, cela peut soutenir l’adaptation au changement climatique et la gestion durable de l’eau pour l’avenir. »